Vysoké ceny kakaa přinesly vyšší ceny halloweenských sladkostí
Minulý rok byl pro přísadu oblíbené čokolády, kakao, turbulentní, když se jeho cena vyšplhala na historicky nejvyšší hodnoty. Jelikož se tato komodita nakupuje s předstihem, její vysoká hodnota se promítla do účtenek zákazníků během jednoho z komerčně nejvýznamnějších svátků ve Spojených státech, Halloweenu.
Letos si Američané za sladkosti připlatili desítky procent, přesto se odhady zmiňovaly o rekordních tržbách, což svědčí o důležitosti tohoto svátku v americké kultuře.
Deset tisíc za tunu
Rok 2024 byl pro kakao rekordní, když už v dubnu překonala cena průběžných kontraktů (CC1) psychologickou hranici 10 000 USD. Poté však následovalo několik měsíců korekce, aby se následně cena v prosinci vyšplhala ještě výše, na dosud nejvyšší úroveň téměř 12 000 USD, a přibližně na stejné hodnotě vstoupila komodita i do aktuálního roku. Zlom nastal v polovině května, od kdy je kakao v korekci na aktuální úroveň 5 581 USD (údaj k 13. listopadu 2025). Při pohledu na procentuální vývoj znamená tento momentální pokles za poslední rok ztrátu 27,43 %, zatímco za posledních pět let je cena „v zeleném“ s nárůstem o více než 138 %. *
Drahý čokoládový požitek
Vysoká cena komodity se promítla do cenovek v obchodech po celém světě. Na jednom z největších trhů světa – ve Spojených státech amerických – zájem o čokoládové sladkosti před oslavami Halloweenu prudce roste. Údaje z průzkumu společnosti Circana ukázaly, že cena čokolád v tomto období meziročně vzrostla přibližně o 30 %. Průzkum v této oblasti provedla také společnost The Century Foundation, která podle zjištění zveřejněných CNN uvedla, že od loňského svátku vzrostly ceny amerických sladkostí o necelých 11 %. Pro srovnání – v předchozím roce činila tato hodnota pouze 2,1 %. Podrobněji řečeno, například čokoládovo-arašídové košíčky Reese’s od roku 2024 zdražily o 8 %, zatímco balíček míchaných čokoládek od Hershey o 22 %. Údaje The Century Foundation zahrnovaly i nečokoládové produkty, z nichž nejvíce podražila lízátka Tootsie Roll – jejich cena vzrostla až o 34 %.
Ani slovenský trh není v této situaci výjimkou. Podle údajů Statistického úřadu SR, zveřejněných začátkem července 2025, si slovenský zákazník v květnu letošního roku připlatil za 100 g tabulku čokolády o 22 % více než před rokem, přičemž za poslední dva roky cena vzrostla o 69 %. Zajímavostí průzkumu je, že průměrný Slovák v roce 2024 snědl přibližně 70 tabulek čokolády, což spolu s ostatními sladkostmi představovalo více než 10 kilogramů.
Environmentální a ekonomické dopady
Důvodem prudkého růstu cen na komoditním trhu je především obrovský vliv klimatu a klimatických změn. Největší světoví producenti kakaa – Pobřeží slonoviny a Ghana – čelili prudkým srážkám střídajícím se s vysokými teplotami. S nestálým počasím jdou ruku v ruce i hrozby v podobě škůdců a chorob, které rovněž poškodily velké množství rostlin a plodů. Přestože je v současnosti cena kakaa na relativně nižší úrovni, je třeba vzít v úvahu nestálost počasí, která může způsobit opakování situace z minulého roku. V neposlední řadě je nutné zmínit i ekonomické faktory – vysokou inflaci, rostoucí výdaje spotřebitelů, menší ochotu utrácet za zbytné věci a také cla. I když kakao od září patří mezi produkty, na které se vztahují určité výjimky, ty jsou podmíněné například tím, jaká recipročná cla zavedla dodávající země, případně významem mezinárodních vztahů.
Nahradí čokoládu bonbóny?
Nepříznivé faktory si v případě čokolády vybírají svou daň a podle společnosti Circana se Američané stále častěji obracejí k jiným druhům sladkostí, což vedlo k poklesu zájmu na 44 % oproti 52 % v roce 2024. Do hry ale vstupují i proměnné, jako je pestrost chutí a vzhled bonbónů či lízátek a jejich atraktivita na sociálních sítích ve srovnání s čokoládou. Tyto důvody proto vedou ke pokračujícím nákupům navzdory vyšším cenovkám. Národní maloobchodní federace odhadovala rekordní tržby během letošního Halloweenu na úrovni až 3,9 miliardy USD. Výhled je podle Wells Fargo na příští rok o něco pozitivnější, přičemž podle CNBC se očekává, že ceny by se mohly stabilizovat. Kromě toho, že někteří výrobci plánují mírné zvyšování cen, chtějí se zaměřit i na jiné produkty. Dalším krokem bude snižování podílu kakaa v produktech, jeho náhrada jinými náplněmi nebo dokonce zmenšování gramáže balení. I když je cena komodity nyní o něco nižší a výrobci ji nakupují dlouho dopředu, je třeba zohlednit i další proměnné – cenu práce, paliva a dopravy, stejně jako makroekonomické ukazatele, například inflaci a cla.
