Ceny másla po Vánocích spadnou

O vysokých a rostoucích cenách másla si přečetl snad již každý. Titulky článků připomínají vrchol nemovitostní bubliny, kdy experti z realitních kanceláří varovali, že musíme rychle kupovat nemovitosti – i ty nepostavené, ještě pouze na papíře – protože už nikdy nebudou a pokud budou, tak za ještě výrazně vyšší ceny. Nyní vidíme stejnou hysterii v oblasti cen másla. A to právě v době, kdy se již hospodyňky předzásobily na silnou vánoční sezónu, světoví exportéři začínají na vysoké ceny reagovat zvýšením produkce a po novém roce se přidá vánoční vrchol poptávky po másle i růst produkce mléka v severní hemisféře. Zajímavé je, že největší růst cen predikují přeprodejci (velkoobchodníci), kteří zvedají marže na úkor samotných producentů mléka.

Ceny mléka a másla jsou velmi citlivé zejména na situaci na Novém Zélandu. Tato země je jedním z největších producentů másla a většinu produkce musí exportovat díky malému domácímu trhu. Změna ve výhledu počasí na Novém Zélandu dokáže světové ceny mléka změnit o několik procent během okamžiku. A právě v této malé zemi se o víkendu stala velmi důležitá věc. Po volbách se vytvořila levicově-národní koalice, která včera oznámila plán na změnu cílů tamní centrální banky, aby banka více podpořila růst inflace a zaměstnanosti. Toho centrální banka dosáhne snížením úrokových sazeb a oslabením měny s cílem podpořit domácí producenty a exportéry. To by znamenalo nejen vyšší produkci mléka, ale také nižší exportní ceny vyjádřené v dolarech díky poklesu hodnoty domácí měny. Vznikl by tak dvojí tlak na pokles dolarové ceny mléka na světových trzích.